No 30 Chimichurri Rojo

No 30 Chimichurri Rojo – die Gewürzmischung für argentinische Chimichurri Sauce

No 30 Chimichurri Rojo wurde für alle entwickelt, die eine würzige und unkomplizierte Chimichurri-Sauce zubereiten möchten. Die Mischung kombiniert Paprika, Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Koriander und Zitronenschale zu einer kräftigen Gewürzzubereitung mit angenehmer Schärfe.

Mit etwas Wasser und Olivenöl entsteht in wenigen Minuten eine Sauce, die hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Gemüse und vielen weiteren Gerichten passt.

Was macht No 30 besonders?

Paprika und Tomate sorgen für die typische rote Farbe und eine kräftige Grundlage. Knoblauch und Zwiebel liefern die herzhafte Würze. Chili bringt eine angenehme Schärfe mit, während Zitronenschale und Koriander für Frische sorgen.

Dadurch entsteht eine vielseitige Gewürzmischung, die sowohl als Sauce als auch als Marinade verwendet werden kann.

Ideal für diese Gerichte

• Rindersteaks
• Rib Eye und Roastbeef
• Lammfleisch
• Würstchen
• Hähnchen
• Grillgemüse
• Ofenkartoffeln
• Feta
• Dips und Saucen

Chimichurri selber machen

Für eine klassische Chimichurri-Sauce einen Esslöffel No 30 mit zwei Esslöffeln lauwarmem Wasser verrühren und etwa zehn Minuten quellen lassen. Anschließend einen Esslöffel Olivenöl unterrühren.

Schon ist eine würzige Sauce fertig, die hervorragend zu Steak, Grillfleisch und Gemüse passt.

Auch als Marinade geeignet

No 30 kann direkt mit Öl zu einer Marinade verrührt werden. Besonders Rindfleisch, Lamm, Hähnchen und Grillgemüse nehmen die Aromen sehr gut auf.

Für ein intensiveres Aroma das Grillgut mehrere Stunden oder über Nacht marinieren.

Mehr als nur eine Steak-Sauce

Die Mischung passt nicht nur zu Fleisch. Ebenso harmoniert sie mit Ofenkartoffeln, geröstetem Gemüse, Quark, Frischkäse oder Feta und sorgt dort für eine würzige Note mit leichter Schärfe.

Zutaten:

Meersalz fein, Knoblauchgranulat grob, Paprikaflocken, Zwiebelgranulat, Chiliflocken, Tomatenflocken, Tomatenpulver, Zitronenschale gemahlen und Korianderblätter gerebelt

Nährwert je 100g:

Brennwert: 831kj, (200kcal);
Fett: 5g;
gesättigte Fettsäuren: 0,8g;
Kohlenhydrate: 28,9g;
davon Zucker: 16,2g;
Eiweiß: 8,6g;
Salz: 26,30g;

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

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