Ich liebe Rosmarin zu Gyros – stören die harten Nadeln nicht beim Kauen?

Fein gemahlener Rosmarin löst das Problem: Er verbindet sich nahtlos mit Thymian und Oregano, überträgt sein Aroma ans Fleisch – ohne holzige Rückstände. Volles Rosmarin-Aroma bei perfekter Textur.

Brauche ich für Gyros, Ofen-Feta und Bauernsalat drei verschiedene Gewürzdosen?

Nein! Majoran, Koriander und Kreuzkümmel harmonieren mit Fleisch, Käse und Gemüse gleichermaßen. Als Trocken-Rub, Einstreuer oder Salatdressing mit Olivenöl – eine Dose für alle drei.

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No 15 Griechische Mischung Gyros Tsatsiki FeinSte Rubs

No 15 Griechische Mischung Anwendung Gyros FeinSte Rubs

No 15 Griechische Mischung Anwendung Tsatsiki FeinSte Rubs

No 15 Griechische Mischung Anwendung Feta FeinSte Rubs

No 15 griechische Mischung

Q: Warum wird mein selbstgemachtes Tsatsiki nach kurzer Zeit flüssig und wie bleibt er cremig?

Das Salz entzieht der Gurke Wasser. Lösung: Gurke vorher kräftig ausdrücken, dann mit fetthaltigen griechischen Joghurt verrühren. Eine getrocknete Kräuterbasis saugt außerdem restliche Feuchtigkeit auf und stabilisiert den Dip.

ab 6,48 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

FeinSte Rubs – No 15 Griechische Mischung

Aroma: Mediterran (Oregano/Thymian), erdig-würzig (Kreuzkümmel/Knoblauch).
Geschmack: Authentisch griechisch, kräuterig-frisch.
Besonderheit: Gemahlener Rosmarin (keine Nadeln!) & geniales Tsatsiki-Gewürz.
Anwendung: Gyros, Souvlaki, Tsatsiki, gebackener Feta, Grillgemüse, Bauernsalat.

Gleiche Mischung: Ambrosia

Lieferzeit: Schon in 3-5 Tagen in deinem Gewürzregal - bereit für dein nächstes Geschmackserlebnis.

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Artikelnummer: 15 Kategorien: FeinSte Rubs, Für Dips & Butter, Für Schwein Schlagwort: Griechische Gewürzmischung für Gyros und Tsatsiki

No 15 Griechische Mischung: Das Gewürzsalz für Gyros, Tsatsiki & mehr

Gyros aus der Pfanne der fast so gut schmeckt wie aus der Taverne, Tsatsiki der in fünf Minuten fertig ist und gebackener Feta der alle begeistert – No 15 macht das alles möglich, weil eine einzige mediterrane Mischung für das gesamte griechische Abendessen reicht.

Das Geheimnis: Die Kraft mediterraner Kräuter

Den Charakter bestimmt eine reiche Komposition aus den typischen Aromen der griechischen Küche. Dazu kommen:

Kräuterseele: Thymian, Oregano, Petersilie und Majoran sorgen für das unverwechselbare mediterrane Aroma.
Herzhaftes Fundament: Knoblauch, Zwiebel, Koriander und Kreuzkümmel bilden die würzige, leicht erdige Grundlage.
Der Clou: Fein gemahlener Rosmarin statt ganzer Nadeln – volles Aroma ohne störende Textur auf dem Fleisch.

Blitz-Tsatsiki in fünf Minuten

Griechischen Joghurt mit etwas geriebener, ausgepresster Gurke verrühren und außerdem 1 EL No 15 einrühren. Kurz ziehen lassen – fertig! Wer es intensiver mag, gibt noch einen Schuss Olivenöl oder frischen Knoblauch dazu.

Von Gyros bis Bauernsalat – ein Allrounder

No 15 passt daher weit über Gyros hinaus:

Für Gyros & Souvlaki: Als Trocken-Rub oder Marinade mit Öl und Zitronensaft für Schwein oder Hähnchen.
Für Feta aus dem Ofen: Großzügig über den Käse streuen und mit Olivenöl beträufeln – ein Highlight.
Für Bauernsalat & Grillgemüse: Eine Prise über den fertigen Salat gibt die authentische griechische Note.

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Zutaten:

Meersalz fein, Knoblauchgranulat fein, Zwiebelgranulat, Thymian gerebelt, Rosmarin gemahlen, Pfeffer gemahlen (schwarz, weiß), Koriander gemahlen, Kreuzkümmel gemahlen, Oregano gerebelt, Petersilie gerebelt und Majoran gerebelt.

Nährwert je 100g:

Brennwert: 569kJ (136kcal);
Fett: 2,9g;
gesättigte Fettsäuren: 0,3g;
Kohlenhydrate: 21,3g;
davon Zucker: 13,3g;
Eiweiß: 5,8g;
Salz: 43,7g;

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

Weitere Gewürze finden Sie hier.

Warum wird mein selbstgemachtes Tsatsiki nach kurzer Zeit im Kühlschrank flüssig und wie bleibt der Dip perfekt cremig?

Das Problem liegt fast immer an der Gurke. Das Salz in der Mischung entzieht ihr Wasser und lässt den Dip nach wenigen Stunden verwässern. Der goldene Profi-Trick: Die geriebene Gurke vorher kräftig ausdrücken – am besten in einem Küchentuch. Dann erst mit fetthaltigen griechischen Joghurt verrühren. Eine getrocknete Kräuterbasis saugt außerdem die restliche Feuchtigkeit auf und stabilisiert den Dip zusätzlich. Das Ergebnis ist cremig, standfest und hält problemlos zwei Tage im Kühlschrank.

Ich liebe Rosmarin zu Gyros, aber stören die harten Kräuternadeln nicht beim Kauen?

Getrocknete Rosmarinnadeln bleiben unter Grillhitze hart wie Holz – das stört das gesamte Mundgefühl. Fein gemahlener Rosmarin löst das vollständig: Er verbindet sich nahtlos mit Thymian und Oregano und überträgt sein harziges Aroma direkt ans Fleisch, ohne dass holzige Rückstände zurückbleiben. Das Ergebnis ist volles Rosmarin-Aroma bei perfekter Textur.

Brauche ich für Gyros, Ofen-Feta und Bauernsalat wirklich drei verschiedene Gewürzdosen?

Nein! Majoran, Koriander und Kreuzkümmel harmonieren sowohl mit scharf angebratenem Fleisch als auch mit zartem Schafskäse oder frischem Gemüse. Der Unterschied liegt nur im Einsatz: Als Trocken-Rub für Fleisch, als Einstreuer über Feta oder als Salatdressing mit Olivenöl – dieselbe Dose erledigt dabei alle drei Aufgaben problemlos.