Big Fam BBQ Stay Strong: Die feurige Chili-Komposition (bis 280k Scoville)
Entdecken Sie „Stay Strong“ – die feurige Herausforderung von Big Fam BBQ für alle, die echte Schärfe lieben und keine Kompromisse beim Geschmack eingehen. Diese Gewürz-Komposition ist nicht nur heiß, sie ist ein aromatisches Inferno, das jedes Gericht zum Leben erweckt und Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level hebt.
Das Geheimnis: Zwei Chilisorten treffen auf volles Aroma
Die Seele von „Stay Strong“ ist die explosive und doch ausgewogene Mischung aus intensiver Schärfe und herzhafter Würze.
- Doppeltes Feuer: Eine Kombination aus Birds Eye Chilis (ca. 120.000 Scoville) für eine klare, direkte Schärfe und gemahlenen Habanero Red Savina Chilis (bis zu 280.000 Scoville) für eine fruchtig-intensive und langanhaltende Hitze.
- Herzhaftes Fundament: Eine kräftige Basis aus Knoblauch- und Zwiebelgranulat liefert die unverzichtbare, würzige Tiefe.
- Fruchtig-erdige Note: Edelsüßes Paprikapulver, Tomatenpulver und gemahlener Koriander steuern eine fruchtige, leicht rauchige und erdige Komponente bei, die die Schärfe perfekt ergänzt.
- Edle Basis: Feinstes Flor de Sal dient als hochwertiger Geschmacksträger und rundet die Mischung mit einer reinen, milden Salzigkeit ab.
Der universelle Kick für Ihre Gerichte
Diese Mischung ist unglaublich vielseitig und der perfekte Begleiter für alle, die es gerne scharf mögen.
- Für Klassiker: Die ultimative Würze für ein feuriges Chili con Carne, Gulasch oder scharfe Currys.
- Für Burger & Hot Dogs: Verleiht Patties und Würstchen den ultimativen Schärfe-Kick.
- Als Topping: Ideal zum Nachschärfen am Tisch – perfekt für Pizza, Pasta, Döner oder einfach über ein Spiegelei gestreut.
- Für Marinaden & Saucen: Gibt Grillmarinaden, BBQ-Saucen oder Dips einen feurigen Charakter.
Tipps vom Profi: Umgang mit der Schärfe
Diese Mischung hat es in sich! Gehen Sie mit Bedacht vor.
- Vorsichtig dosieren: Beginnen Sie immer mit einer sehr kleinen Menge (Messerspitze)! Die Schärfe ist intensiv und entfaltet sich oft erst nach kurzer Zeit. Sie können jederzeit nachwürzen.
- Nach dem Kochen hinzufügen: Am besten eignet sich „Stay Strong“ zum Abschmecken am Ende oder als Tischgewürz. So können Sie die Schärfe am besten kontrollieren und die feinen Aromen bleiben erhalten.
- Achtung: Nach dem Hantieren Händewaschen nicht vergessen und Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Bestellen Sie die feurige Herausforderung
Bringen Sie Abwechslung und echte Schärfe in Ihre Küche. Bestellen Sie jetzt Big Fam BBQ „Stay Strong“!
Zutaten:
Knoblauchgranulat fein, Birds Eye Chili Flocken (120.000 Scoville), Habanero Red Savina gemahlen rot (280.000 Scoville), Zwiebelgranulat, Paprika edelsüß gemahlen, Tomatenpulver, Flor de Sal, Koriander gemahlen.
Nährwert je 100g:
Brennwert: 1201kj, (292kcal);
Fett: 8,2g;
gesättigte Fettsäuren: 1,4g;
Kohlenhydrate: 37,7g;
davon Zucker: 19,9g;
Eiweiß: 12,2g;
Salz: 9,1g;
Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen
Weitere Gewürze finden Sie hier.
Allgemeine Info:
Bei FeinSte Rubs werden qualitative hochwertige Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salze verarbeitet. Dadurch können Sie unsere Gewürzzubereitungen sparsamer, wie üblich, einsetzen. Am besten würzen Sie Ihre Speisen nach dem Zubereiten noch etwas nach oder schmecken sie vor dem Servieren das Essen ab.
Bis auf ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Red Hot Chili Powder und des Paten Liebling, sind alle Mischungen auch für Kinder geeignet.
Unsere Dosen, Streuer und Gläser sind wiederbefüllbar. Der Umwelt zu liebe ist jeder Mischung auch als kostengünstige Nachfülltüte erhältlich.
Wenn Ihnen unsere Mischungen schmecken, würden wir uns über eine positive Bewertung freuen.
Um das richtig einzuordnen: Eine normale rote Supermarkt-Chili oder klassische Tabasco-Sauce liegt meistens bei sanften 2.500 bis 5.000 Scoville auf der Schärfeskala. Mit unserer Mischung aus feurigen Birds Eye Flocken (120.000 Scoville) und der legendären Habanero Red Savina (bis zu 280.000 Scoville) bewegen wir uns hier also wirklich im absoluten Extrembereich! Die Schärfe ist direkt, intensiv und langanhaltend. Wir empfehlen daher eindringlich: Starten Sie beim ersten Mal wirklich nur mit einer winzigen Messerspitze – nachwürzen können Sie schließlich jederzeit!
Genau das wollten wir vermeiden! Viele extrem scharfe Gewürze schmecken leider nur nach „Schmerz“ und überdecken das gesamte Essen. „Stay Strong“ ist völlig anders aufgebaut: Bevor das feurige Inferno der Chilis zuschlägt, erleben Sie durch das hochwertige Tomatenpulver, die edelsüße Paprika und den Koriander ein herrlich fruchtiges, fast erdiges Aroma. Das Knoblauch- und Zwiebelgranulat sowie das milde, handgeerntete Flor de Sal bilden zudem ein herzhaftes, tiefes Fundament. Es ist ein echtes Geschmackserlebnis, das Ihre Gerichte bereichert und nicht ruiniert!
Wenn nicht alle am Tisch echte Schärfe-Fans sind, haben wir den ultimativen Profi-Tipp für Sie: Nutzen Sie „Stay Strong“ einfach als reines Tischgewürz! Kochen Sie Ihr Chili con Carne, das Gulasch oder die Pasta ganz mild und familienfreundlich. Wer es feurig liebt, streut sich unsere Komposition dann ganz am Ende individuell als Topping direkt über den eigenen Teller. So bleiben zudem die feinen, fruchtigen Aromen der Habanero und der leichte Crunch des Flor de Sal perfekt erhalten, ohne im Topf zu verkochen.














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