Big Fam BBQ Ambrosia: Göttliches Allround-Gewürz im griechischen Stil
Entdecken Sie „Ambrosia“ – die göttliche Gewürz-Komposition von Big Fam BBQ, die den Geschmack Griechenlands auf Ihren Teller zaubert. Diese hocharomatische Mischung aus typisch griechischen Kräutern und Gewürzen ist ein wahrer Alleskönner für Fleisch, Fisch, Gemüse und Dips. Universell einsetzbar auf dem Grill und in der Küche, verleiht sie Ihren Speisen einen einzigartigen, mediterranen Charakter.
Das Geheimnis: Die volle Kraft mediterraner Kräuter
Die Seele von Ambrosia ist eine reiche und perfekt ausbalancierte Mischung aus den Aromen, die wir mit einem Urlaub am Mittelmeer verbinden.
- Reiche Kräuterbasis: Eine Fülle an mediterranen Kräutern wie Thymian, Oregano, Petersilie und Majoran sorgt für den unverwechselbaren, würzig-frischen Geschmack.
- Herzhaftes Fundament: Knoblauch, Zwiebel, Koriander und Kreuzkümmel bilden eine kräftige, würzige und leicht erdige Grundlage.
- Feine Details: Fein gemahlener Rosmarin sorgt für vollen Geschmack ohne störende Nadeln, während eine Prise Pfeffer für eine sanfte Wärme sorgt.
Ein Alleskönner für die mediterrane Küche – von Gyros bis Feta
Diese Mischung ist unglaublich vielseitig und der ideale Partner für unzählige Gerichte.
- Für Fleisch & Geflügel: Ideal als Trocken-Rub oder Marinade für Gyros, Souvlaki-Spieße, Bifteki, Lammkoteletts oder Hähnchen vom Grill.
- Für Fisch & Meeresfrüchte: Verleiht gegrilltem Fisch, Garnelen oder Oktopus eine authentische griechische Note.
- Für Gemüse & Käse: Perfekt zum Würzen von Ofen-Feta, Grillgemüse, Zucchini-Puffern oder einem klassischen griechischen Bauernsalat.
- Für Dips: Die ideale Basis für einen schnellen Tsatsiki-Dip oder andere würzige Joghurtsaucen.
Tipps vom Profi
- Als Marinade: Mischen Sie Ambrosia mit Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft zu einer klassischen griechischen Marinade für Fleisch oder Fisch.
- Für Dips: Rühren Sie 1-2 EL der Mischung in griechischen Joghurt oder Quark ein und lassen Sie den Dip für das beste Aroma kurz durchziehen.
- Als Trocken-Rub: Reiben Sie Fleisch oder Halloumi vor dem Grillen großzügig damit ein.
Bestellen Sie den Geschmack der Götter
Gönnen Sie sich den Luxus göttlichen Geschmacks und verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten in ein Fest für die Sinne. Bestellen Sie jetzt Big Fam BBQ Ambrosia!
Zutaten:
Meersalz fein, Knoblauchgranulat fein, Zwiebelgranulat, Thymian gerebelt, Rosmarin gemahlen, Pfeffer gemahlen (schwarz, weiß), Koriander gemahlen, Kreuzkümmel gemahlen, Oregano gerebelt, Petersilie gerebelt und Majoran gerebelt.
Nährwert je 100g:
Brennwert: 569kJ (136kcal);
Fett: 2,9g;
gesättigte Fettsäuren: 0,3g;
Kohlenhydrate; 21,3g;
davon Zucker: 13,3g;
Eiweiß: 5,8g;
Salz: 43,7g;
Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen
Weitere Gewürze finden Sie hier.
Allgemeine Info:
Bei FeinSte Rubs werden qualitative hochwertige Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salze verarbeitet. Dadurch können Sie unsere Gewürzzubereitungen sparsamer, wie üblich, einsetzen. Am besten würzen Sie Ihre Speisen nach dem Zubereiten noch etwas nach oder schmecken sie vor dem Servieren das Essen ab.
Bis auf ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Red Hot Chili Powder und des Paten Liebling, sind alle Mischungen auch für Kinder geeignet.
Unsere Dosen, Streuer und Gläser sind wiederbefüllbar. Der Umwelt zu liebe ist jeder Mischung auch als kostengünstige Nachfülltüte erhältlich.
Wenn Ihnen unsere Mischungen schmecken, würden wir uns über eine positive Bewertung freuen.
Jeder liebt den Geschmack von Rosmarin, aber niemand beißt gerne unerwartet auf harte, holzige Nadeln im Essen! Genau deshalb haben wir uns bei unserer Ambrosia-Mischung für sehr fein gemahlenen Rosmarin entschieden. So bekommen Ihr Gyrosfleisch, der Ofen-Feta oder Ihr Grillgemüse das volle, ätherische und typisch mediterrane Aroma, ohne dass störende Nadeln das Mundgefühl beim Essen ruinieren. Die Kräuter verbinden sich dadurch absolut harmonisch mit allen Zutaten.
Mit unserer Ambrosia-Mischung ist das original griechische Urlaubsgefühl nur einen kleinen Handgriff entfernt! Für die perfekte, authentische Fleischmarinade verrühren Sie die Gewürzmischung einfach mit einem kräftigen Schuss gutem Olivenöl und etwas frischem Zitronensaft. Reiben Sie Ihr Geschnetzeltes (für Gyros) oder Ihre Hähnchenstücke (für Souvlaki-Spieße) großzügig damit ein und lassen Sie es idealerweise ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen. Der Profi-Tipp: Die leichte Säure des Zitronensafts bringt nicht nur Frische, sondern macht das Fleisch beim Grillen oder Anbraten auch unglaublich zart!
Absolut, Ambrosia ist ein wahres Multitalent und weit mehr als nur ein Fleisch-Rub! Wenn es beim Grillen schnell gehen muss, rühren Sie einfach 1 bis 2 Esslöffel der Mischung in original griechischen Joghurt ein, raspeln etwas Gurke dazu, lassen es kurz durchziehen – und schon haben Sie einen fantastischen Tsatsiki-Dip. Ein absoluter Genuss-Tipp für Käse-Fans: Legen Sie ein Stück Feta in ein kleines Pfännchen, träufeln Sie reichlich Olivenöl darüber und streuen Sie großzügig unsere Ambrosia-Mischung darauf. Nach 15 Minuten auf dem Grill oder im Ofen schmilzt der Käse wunderbar mit den Kräutern zusammen!












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