No 27 hundertzwanzigtausend

No 27 Hundertzwanzigtausend – scharfes Chiligewürz mit Birds Eye Chili

No 27 Hundertzwanzigtausend ist nichts für empfindliche Gaumen. Die Mischung bringt ordentlich Schärfe mit, bleibt aber trotzdem würzig und aromatisch. Birds Eye Chili Flocken mit 120.000 Scoville sorgen für klares Feuer, während Knoblauch, Paprika, Zwiebel, Koriander und Flor de Sal für Geschmack sorgen.

Genau dafür wurde No 27 gemacht: nicht einfach nur scharf, sondern scharf mit Würze. Die Mischung passt überall dort, wo ein Gericht mehr Kraft, mehr Feuer und einen herzhaften Chili-Kick vertragen kann.

Was macht No 27 besonders?

Im Mittelpunkt stehen Birds Eye Chilis mit 120.000 Scoville. Sie liefern eine intensive, direkte Schärfe. Dazu kommen scharfer Paprika, Knoblauch und Zwiebel für eine kräftige Basis. Koriander bringt eine leicht würzige Tiefe, Flor de Sal rundet die Mischung ab.

Das Ergebnis ist eine scharfe Gewürzzubereitung für alle, die nicht nur brennende Schärfe suchen, sondern auch echten Geschmack im Essen haben wollen.

Ideal für diese Gerichte

• Chili con Carne
• Gulasch
• scharfe Tomatensaucen
• Pizza
• Burger
• Döner
• Tacos
• Dips und Saucen
• Grillmarinaden
• Wokgerichte
• Rührei oder Spiegelei

So verwendest du No 27

Bitte sparsam dosieren. Fang am besten mit einer kleinen Prise oder einer Messerspitze an und taste dich langsam an deine gewünschte Schärfe heran. Nachwürzen geht immer. Zu viel Schärfe wieder aus dem Essen zu bekommen, ist deutlich schwieriger.

Für Chili con Carne, Gulasch oder Tomatensauce kann No 27 während des Kochens zugegeben werden. Auf Pizza, Burger, Döner oder Ei eignet sich die Mischung auch sehr gut als scharfes Finish direkt am Tisch.

Für Marinaden, Dips und Saucen

No 27 lässt sich auch sehr gut in Öl, Joghurt, Mayonnaise, Ketchup oder BBQ-Sauce einrühren. So entstehen schnell scharfe Dips, feurige Grillmarinaden oder eine Chili-Mayo für Burger und Sandwiches.

Wichtig bei der Anwendung

Die Mischung enthält sehr scharfe Chili. Nach dem Würzen am besten die Hände waschen und nicht in die Augen fassen. Wer empfindlich auf Schärfe reagiert, sollte besonders vorsichtig dosieren.

Für alle, die es wirklich scharf mögen

No 27 Hundertzwanzigtausend ist der richtige Griff, wenn normales Paprikagewürz zu mild ist und Chiliflocken allein zu langweilig sind. Eine kräftige, scharfe Mischung für Küche, Grill und alles, was mehr Feuer vertragen kann.

Zutaten:

Knoblauchgranulat fein, scharfer Paprika gemahlen, Birds Eye Chili Flocken (120.000 Scoville), Flor de Sal, Zwiebelgranulat und Koriander gemahlen.

Nährwert je 100g:

Brennwert: 1286kJ (312kcal);
Fett: 6,9g;
gesättigte Fettsäuren: 1,15g;
Kohlenhydrate: 41,3g;
davon Zucker: 21g;
Eiweiß: 13,3g;
Salz: 10,8g;

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

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