Frikasenne

HOEVELGRILLER BBQ Frikasenne: Die Heimat-Würze für perfekte Frikadellen

Guten Freunden gibt man ein Küsschen, seinen besten Freunden brät man Frikadellen! Ob Sie sie nun Fleischpflanzerl, Fleischküchle, Buletten oder Klopse nennen – mit „Frikasenne“ wird der deftige Hackfleisch-Klassiker garantiert zum Highlight. Der Name ist eine liebevolle Wortschöpfung aus Frikadelle und Senne, der wunderschönen Landschaft in Ostwestfalen-Lippe (OWL), gelegen zwischen Bielefeld und Paderborn. Holen Sie sich diesen echten, regionalen Heimat-Geschmack in Ihre Küche!

Das Geheimnis: Deftige Würze mit dem gewissen Etwas

Die Seele von Frikasenne ist eine klassische, herzhafte Basis, die durch raffinierte Gewürze eine unglaubliche Geschmackstiefe erhält.

• Deftige Basis: Zwiebel- und Knoblauchgranulat bilden das unverzichtbare, würzige Fundament für jedes gute Hackfleischgericht.

• Der feine Kick: Gemahlener Kreuzkümmel (Cumin) und edelsüßer Paprika steuern eine warme, leicht erdige und vollmundige Tiefe bei.

• Perfekte Bindung & Geschmack: Senfmehl ist das absolute Geheimnis für Frikadellen. Es fungiert nicht nur als natürlicher Emulgator, der den Fleischteig saftig hält, sondern liefert auch die typische, leicht pikante Wirtshaus-Note.

• Angenehme Wärme: Schwarzer Pfeffer und eine dezente Prise Chili sorgen für eine angenehme, aber absolut familientaugliche Grundschärfe.

• Frische Optik: Gerebelte Petersilie bringt einen schönen Farbtupfer in den Fleischteig.

So einfach gelingen die perfekten Fleischküchle

Vergessen Sie das aufwendige Schnippeln von Zwiebeln und das Suchen nach den richtigen Gewürzen. Mit Frikasenne geht es ganz schnell:

1. Dosieren: Für 1 Kilogramm rohes Hackfleisch (gemischt oder pur) benötigen Sie lediglich 3 EL der Frikasenne-Mischung.

2. Kneten: Geben Sie das Gewürz direkt in die Masse und kneten Sie alles gründlich durch. (Tipp: Wer mag, ergänzt traditionell noch ein eingeweichtes Brötchen und ein Ei für die Fluffigkeit).

3. Braten: Formen Sie die Patties und braten Sie sie in der Pfanne goldbraun aus.

Der Geheimtipp: Brotfrikadellen (Die berühmten „Bremsklötze“)

Erinnern Sie sich an unser Pommesgewürz SenneGold und den Geheimtipp mit den „Bremsklötzen“? Hier ist die Auflösung! In vielen Regionen nennt man besonders dicke, deftige Frikadellen liebevoll Bremsklötze. Eine geniale und nachhaltige Variante sind Brotfrikadellen. Nutzen Sie altbackenes Brot, weichen Sie es ein, vermengen Sie es mit Eiern, frischen Kräutern und großzügig Frikasenne. Braten Sie daraus knusprige Taler – eine fantastische vegetarische Alternative zur Resteverwertung!

Bestellen Sie ein Stück Ostwestfalen

Bringen Sie saftige Buletten auf den Tisch, die schmecken wie bei Oma. Bestellen Sie jetzt HOEVELGRILLER BBQ Frikasenne!

Zutaten:

Meersalz fein, Paprika edelsüß gemahlen, Zwiebelgranulat, Petersilie gerebelt, Chili gemahlen, Pfeffer schwarz gemahlen, Kreuzkümmel gemahlen, Senfmehl und Knoblauchgranulat fein.

Nährwert je 100g:

Brennwert: 736kj, (176kcal);
Fett: 5,1g;
gesättigte Fettsäuren: 0,9g;
Kohlenhydrate: 22,8g;
davon Zucker: 17,8g;
Eiweiß: 8,3g;
Salz: 7,3g

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

Weitere Gewürze finden Sie hier.

Allgemeine Info:

Bei FeinSte Rubs werden qualitative hochwertige Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salze verarbeitet. Dadurch können Sie unsere Gewürzzubereitungen sparsamer, wie üblich, einsetzen. Am besten würzen Sie Ihre Speisen nach dem Zubereiten noch etwas nach oder schmecken sie vor dem Servieren das Essen ab.
Bis auf ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Red Hot Chili Powder und des Paten Liebling, sind alle Mischungen auch für Kinder geeignet.
Unsere Dosen, Streuer und Gläser sind wiederbefüllbar. Der Umwelt zu liebe ist jeder Mischung auch als kostengünstige Nachfülltüte erhältlich.
Wenn Ihnen unsere Mischungen schmecken, würden wir uns über eine positive Bewertung freuen.