Filter

feinste rubs gewürze gewürzmischung gewürzzubereitung kräuter salz hundertzwanzigtausend

No 27 hundertzwanzigtausend

ab 6,98 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

No 27 – Hundertzwanzigtausend (scharfe Gewürzzubereitung)

Schärfe: Intensives Feuer durch Birds Eye Chilis mit 120.000 Scoville.
Geschmack: Ausgewogen scharf, würzig und leicht rauchig durch Knoblauch und Paprika.
Ideal als: Universeller Schärfe-Kick für Chili con Carne, Pizza, Burger und Dips.
Anwendung: Sehr sparsam dosieren! Tasten Sie sich langsam an Ihre Wohlfühlschärfe heran.

Lieferzeit: Schon in 3-5 Tagen in deinem Gewürzregal - bereit für dein nächstes Geschmackserlebnis.

Inhalt

Zurücksetzen

Artikelnummer: 27 Kategorie: FeinSte Rubs

No 27 Hundertzwanzigtausend: Die scharfe Chili-Gewürzzubereitung (120.000 Scoville)

Entdecken Sie No 27 Hundertzwanzigtausend – unsere Gewürzzubereitung für alle, die es gerne heiß mögen und dabei nicht auf Geschmack verzichten wollen. Dies ist keine Schärfe für Mutproben, sondern eine intelligente Schärfe, die sich in den Dienst des Geschmacks stellt. Sie vereint ordentlich Feuer mit einem ausgewogenen, würzigen Aroma und veredelt Ihre Gerichte mit einem echten Kick.

Das Geheimnis: Birds Eye Chili trifft auf herzhafte Würze

Im Mittelpunkt steht die kleine, aber extrem kraftvolle Birds Eye Chili, die von einer harmonischen Gewürzbasis begleitet wird.

Das Feuer: Echte Birds Eye Chili Flocken mit stolzen 120.000 Scoville-Einheiten sorgen für eine intensive, klare und langanhaltende Schärfe.
Herzhaftes Fundament: Knoblauch- und Zwiebelgranulat bilden eine kräftige, würzige Basis, die der Schärfe eine geschmackliche Tiefe gibt.
Fruchtig-erdige Note: Scharfer Paprika und gemahlener Koriander steuern eine fruchtige, leicht rauchige und erdige Komponente bei.
Edle Basis: Feinstes Flor de Sal rundet die Mischung ab und hebt die einzelnen Aromen hervor.

Der universelle Schärfe-Kick für Ihre Gerichte

Diese Mischung ist unglaublich vielseitig und hebt unzählige Speisen auf ein neues Level.

Für Klassiker: Die perfekte Würze für ein feuriges Chili con Carne, Gulasch oder eine scharfe Tomatensauce (Arrabbiata).
Zum Aufstreuen: Ideal als Finish für Pizza, Döner, Burger, Tacos oder einfach über ein Spiegelei.
Für Marinaden & Dips: Verleiht Grillmarinaden, Dips oder einer Mayonnaise einen feurigen Charakter.
Für die asiatische Küche: Passt hervorragend zu Wok-Gerichten, denen eine extra Portion Schärfe nicht schaden kann.

Tipps vom Profi: Du bestimmst den Schärfegrad

Die Dosierung ist alles. Gehen Sie mit Bedacht vor, denn diese Mischung hat es in sich.

Für ein warmes Kitzeln: Ein kleiner Hauch genügt bereits, um eine angenehme, spürbare Wärme zu erzeugen.
Für die volle Power: Tasten Sie sich langsam heran. Beginnen Sie mit einer Messerspitze und steigern Sie die Menge nach Belieben.
Vorsicht: Nach dem Würzen Händewaschen nicht vergessen und Kontakt mit den Augen vermeiden.

Bestellen Sie die intelligente Schärfe

Revolutionieren Sie Ihre Küche mit einer Schärfe, die auch schmeckt. Bestellen Sie jetzt No 27 Hundertzwanzigtausend!

Zutaten:

Knoblauchgranuzlat fein, scharfer Paprika gemahlen, Birds Eye Chili Flocken (120.000 Scoville), Flor de Sal, Zwiebelgranulat und Koriander gemahlen.

Nährwert je 100g:

Brennwert: 1286kJ (312kcal);
Fett: 6,9g;
gesättigte Fettsäuren: 1,15g;
Kohlenhydrate; 41,3g;
davon Zucker: 21g;
Eiweiß: 13,3g;
Salz: 10,8g;

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

Weitere Gewürze finden Sie hier.

Allgemeine Info:

Bei FeinSte Rubs werden qualitative hochwertige Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salze verarbeitet. Dadurch können Sie unsere Gewürzzubereitungen sparsamer, wie üblich, einsetzen. Am besten würzen Sie Ihre Speisen nach dem Zubereiten noch etwas nach oder schmecken sie vor dem Servieren das Essen ab.
Bis auf ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Red Hot Chili Powder und des Paten Liebling, sind alle Mischungen auch für Kinder geeignet.
Unsere Dosen, Streuer und Gläser sind wiederbefüllbar. Der Umwelt zu liebe ist jeder Mischung auch als kostengünstige Nachfülltüte erhältlich.
Wenn Ihnen unsere Mischungen schmecken, würden wir uns über eine positive Bewertung freuen.

Wie scharf sind Birds Eye Chilis und wie dosiert man sie richtig?

Birds Eye Chilis gehören mit etwa 120.000 Scoville zu den sehr scharfen Sorten und bringen eine klare, langanhaltende Hitze mit sich. Genau diese Power steckt in unserer Gewürzzubereitung „No 27 Hundertzwanzigtausend“. Der wichtigste Tipp für die Anwendung: Tasten Sie sich immer langsam mit einer Messerspitze heran! Nachwürzen ist problemlos möglich, aber das Essen im Nachhinein zu entschärfen, ist kaum machbar. Ein kleiner Hauch genügt oft schon für ein spürbares, warmes Kitzeln.

Gibt es ein extrem scharfes Gewürz das den Geschmack des Essens nicht überdeckt?

Genau das ist die größte Herausforderung bei reinen Chili-Pulvern: Sie brennen oft nur, bieten aber keine Aromen. Wir haben dieses Problem mit unserer „intelligenten Schärfe“ gelöst. Bei unserem Gewürz No 27 betten wir die heftige Hitze der Chili in eine herzhafte Basis aus Knoblauch, Zwiebeln, feinem Flor de Sal und fruchtigem Paprika ein. So erleben Sie auf Ihrer Pizza oder im Chili con Carne zuerst eine aromatische Tiefe, bevor die gewollte Schärfe angenehm zuschlägt

Womit kann man das Essen am Tisch am besten nachträglich schärfen?

Um Gerichte direkt auf dem Teller nachzuschärfen, nutzen Sie am besten eine feine Gewürzmischung, die Hitze und Würze vereint. Unser „No 27 Hundertzwanzigtausend“ ist der ideale Finisher, wenn nicht alle am Tisch gerne scharf essen. Sie können es als feuriges Topping ganz einfach über Pizza, Döner, Tacos oder sogar über ein einfaches Spiegelei streuen. So kann sich jeder Gast seinen persönlichen Schärfegrad individuell einstellen!