Gewürze für Fisch, Garnelen & Meeresfrüchte

Fisch und Meeresfrüchte sind eine Delikatesse. Ob ein zartes Lachsfilet von der Planke, Scampis aus der Pfanne oder ein ganzer Fisch vom Grill – diese Produkte leben von ihrem feinen Eigengeschmack. Die richtige Würzung ist hier eine Kunst: Sie muss den Geschmack unterstützen, ohne ihn zu erschlagen.

Bei FeinSteRubs haben wir aromatische Mischungen kreiert, die genau das schaffen. Sie bringen Frische, eine leichte Würze und mediterranes Flair auf deinen Teller.

Was macht ein gutes Fischgewürz aus?

Im Gegensatz zu einem kräftigen BBQ Rub für Schwein, braucht Fisch Harmonie. Unsere Mischungen für „Fisch & CO“ setzen daher auf ausgewählte, hochwertige Zutaten:

• Zitrische Frische: Ein Hauch von Zitrone oder Limette ist fast unerlässlich, um die feinen Noten von Fisch und Meeresfrüchten zu heben.
• Aromatische Kräuter: Dill, Petersilie, Rosmarin und Thymian sind klassische Partner, die für ein rundes, mediterranes Aroma sorgen.
• Milde Würze: Statt auf dominante Schärfe setzen wir auf milden Pfeffer, Fenchelsamen oder eine Prise Knoblauch, die den Geschmack abrunden.

Vielseitig für Grill, Pfanne und Ofen

Unsere Mischungen eignen sich perfekt als trockener Rub für Grillfisch oder Garnelen-Spieße, aber auch zum Abschmecken von Saucen oder als Würze für Fisch aus der Pfanne oder dem Ofen.

Entdecke jetzt die idealen Begleiter für Lachs, Forelle, Garnelen & Co. und bringe den Geschmack des Meeres auf den Punkt.