Flaming Salmon

Tasty BBQ Flaming Salmon: Der Rub für den perfekten Flammlachs

Entdecken Sie Flaming Salmon – unseren aromatischen Gewürz-Rub, der speziell für die Zubereitung von Lachs auf der Planke oder als traditioneller Flammlachs entwickelt wurde. Diese Komposition ist nicht nur farblich perfekt auf das lodernde Feuer abgestimmt, sondern auch geschmacklich ein absolutes Highlight, das Ihre Fischgerichte auf ein neues Level hebt und die Gaumen zum Tanzen bringt.

Das Geheimnis: Rauch, Frucht und ein Hauch von Curry

Die Seele von Flaming Salmon ist eine fein abgestimmte Mischung aus rauchigen, fruchtigen und exotischen Noten.

• Rauchig-fruchtige Basis: Über Eichenholz geräuchertes Paprikapulver sorgt für den leicht rauchigen Geschmack, während Tomatenpulver eine fruchtige Tiefe und zusammen mit dem Kurkuma die charakteristische, leuchtend-orangene Farbe beisteuert.
• Exotischer Curry-Kick: Unser selbst hergestelltes Currypulver mit Noten von Koriander, Kreuzkümmel und Bockshornklee verleiht der Mischung eine unverwechselbare, wärmende und vielschichtige Würze.
• Herzhaftes Fundament: Feines Senfmehl, Knoblauch und schwarzer Pfeffer bilden die kräftige, würzige Grundlage, die perfekt mit dem fetten Lachs harmoniert.

Perfekt für Lachs – und andere Schätze aus dem Wasser

Obwohl für Lachs entwickelt, ist dieser Rub ein fantastischer Begleiter für eine Vielzahl von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.

• Für Flammlachs & Plankenlachs: Die ultimative Würze für den Klassiker vom offenen Feuer oder aus dem Grill.
• Für andere Fischarten: Passt auch hervorragend zu Forelle, Saibling oder einer ganzen Dorade vom Grill.
• Für Garnelen & Meeresfrüchte: Ideal zum Würzen von Garnelenspießen oder Jakobsmuscheln.
• Für Gemüse: Verleiht auch Grill- oder Ofengemüse eine wunderbar rauchig-würzige Note.

Tipps vom Profi

• Als Trocken-Rub: Reiben Sie die Hautseite des Lachses dünn mit Öl ein und bestreuen Sie die Fleischseite großzügig und gleichmäßig mit dem Flaming Salmon Rub.
• Für eine Kruste: Der Rub bildet beim Garen eine herrlich aromatische und optisch ansprechende Kruste auf dem Fisch.
• Nicht zu heiß: Garen Sie den Lachs langsam bei indirekter Hitze, damit die Gewürze nicht verbrennen und der Fisch schön saftig bleibt.

Bestellen Sie den Tanz für die Gaumen

Möchten auch Sie Ihre Fischgerichte auf ein neues Level heben? Dann ist unser Flaming Salmon Rub die perfekte Wahl für Sie!

Zutaten:

Meersalz fein, geräuchertes Paprikapulver edelsüß (Paprika, Eichenrauch), Pfeffer schwarz gemahlen, Currypulver (Kurkuma, Bockshornklee, Koriander, Cayennepfeffer, Cumin, Piment), Senfmehl, Knoblauchgranulat fein und Tomatenpulver.

Nährwert je 100g:

Brennwert: 743kJ (178kcal);
Fett: 5,1g;
gesättigte Fettsäuren: 0,8g;
Kohlenhydrate; 24,8g;
davon Zucker: 19,3g;
Eiweiß: 8,1g;
Salz: 44,4g;

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

Weitere Gewürze finden Sie hier.

Allgemeine Info:

Bei FeinSte Rubs werden qualitative hochwertige Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salze verarbeitet. Dadurch können Sie unsere Gewürzzubereitungen sparsamer, wie üblich einsetzen. Am besten würzen Sie Ihre Speisen nach dem Zubereiten noch etwas nach oder schmecken sie vor dem Servieren das Essen ab.
Bis auf ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Red Hot Chili Powder und des Paten Liebling, sind alle Mischungen auch für Kinder geeignet.
Unsere Dosen, Streuer und Gläser sind wiederbefüllbar. Der Umwelt zu liebe ist jeder Mischung auch als kostengünstige Nachfülltüte erhältlich.
Wenn Ihnen unsere Mischungen schmecken, würden wir uns über eine positive Bewertung freuen.