No 3 Chicken BBQ Rub

No 3 Chicken BBQ Rub mit Eichenrauch-Paprika und Kräutern der Provence

Der No 3 Chicken BBQ Rub wurde speziell für Hähnchen, Pute und andere Geflügelgerichte entwickelt. Die Gewürzmischung verbindet geräucherten Paprika mit Kräutern der Provence, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer und Senfmehl. Dadurch entsteht ein herzhaftes BBQ-Aroma mit rauchigen und mediterranen Noten.

Was macht die Gewürzzubreitung besonders?

Geräucherter Paprika bildet die Grundlage für den typischen BBQ-Charakter der Mischung. Die Kräuter der Provence bringen gleichzeitig mediterrane Aromen von Rosmarin, Thymian und Oregano ins Spiel.

Knoblauch und Zwiebel ergänzen die Mischung mit herzhafter Würze. Senfmehl sowie schwarzer und weißer Pfeffer sorgen für weitere geschmackliche Akzente. Dadurch eignet sich No 3 besonders für Geflügel vom Grill, aus dem Smoker oder aus dem Backofen.

No 3 Chicken BBQ Rub richtig verwenden

Würze das Geflügel großzügig mit dem Rub und drücke die Gewürzmischung leicht an. Anschließend sollte das Fleisch mindestens eine Stunde ziehen. Für ein intensiveres Aroma kannst du es auch über Nacht marinieren.

Mit etwas Öl verrührt kannst du No 3 außerdem als einfache Marinade für Grill und Backofen verwenden. Besonders gut eignet sich die Mischung für ganze Grillhähnchen, Hähnchenschenkel und Chicken Wings.

Wozu passt No 3 Chicken BBQ Rub?

No 3 wurde in erster Linie für Geflügel entwickelt. Durch die Kombination aus Rauchpaprika und mediterranen Kräutern lässt sich die Mischung aber auch für verschiedene Beilagen verwenden.

• Grillhähnchen
• Beer Can Chicken
• Chicken Wings
• Hähnchenschenkel
• Hähnchenbrust
• Putenbrust
• Geflügelspieße
• Wraps mit Hähnchen
• Grillgemüse
• Bratkartoffeln und Wedges

Außerdem kannst du Gewürzzubereitung in Quark, Frischkäse oder Joghurt einrühren und daraus einen würzigen Dip für Gemüse, Kartoffeln oder Grillgerichte zubereiten.

Besondere Zutaten und Geschmack

Der Geschmack von No 3 ist herzhaft, rauchig und kräuterig. Geräuchertes Paprikapulver mit Eichenrauch sorgt für den BBQ-Charakter. Kräuter der Provence ergänzen eine mediterrane Note, während Knoblauch, Zwiebel, Senfmehl und Pfeffer die würzige Grundlage bilden.

Zutaten: Meersalz fein, geräuchertes Paprikapulver gemahlen (Paprika, Eichenrauch), Senfmehl, Knoblauchgranulat fein, Zwiebelgranulat, Kräuter der Provence und Pfeffer gemahlen (schwarz, weiß).

Nährwerte je 100 g:
Brennwert: 892 kJ / 213 kcal
Fett: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 23,8 g
davon Zucker: 8,9 g
Eiweiß: 11,3 g
Salz: 28,1 g

Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

No 3 Chicken BBQ Rub von FeinSte Rubs

No 3 verbindet klassische BBQ-Würze mit mediterranen Kräutern und wurde speziell für Geflügel entwickelt. Damit eignet sich die Mischung vom schnellen Chicken Wing bis zum ganzen Grillhähnchen und Beer Can Chicken. Gleichzeitig kannst du damit Bratkartoffeln, Grillgemüse, Wedges und würzige Dips verfeinern.

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Rezept: Saftiges Grillhähnchen mit No 3 Chicken BBQ Rub

Zutaten

• 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
• 2 EL No 3 Chicken BBQ Rub
• 2 EL Öl

Zubereitung

1. Hähnchen trocken tupfen.
2. Mit Öl einreiben.
3. No 3 Chicken BBQ Rub großzügig auftragen.
4. Mindestens eine Stunde ziehen lassen.
5. Bei indirekter Hitze grillen oder im Ofen garen.
6. Bis zur gewünschten Bräunung fertig garen.

Durch den geräucherten Paprika entsteht eine schöne Farbe, während die Kräuter der Provence für ein mediterranes Aroma sorgen.