Fleischstyle Steakgewürz

Fleischstyle Steakgewürz mit Flor de Sal und Black Garlic

Fleischstyle Steakgewürz ist gemeinsam mit Zeller Jungs BBQ entstanden.
Die Mischung wurde für alle entwickelt, die einem guten Stück Fleisch nicht einfach nur mehr Würze, sondern einen besonderen Abschluss geben möchten.

Feines Flor de Sal trifft auf Zitronenschale, fermentierten Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Tomatenflocken und Zwiebel.
Das Zusammenspiel sorgt für würzige Tiefe, eine feine Zitrusnote und einen besonderen Geschmack, der hervorragend zu hochwertigem Fleisch passt.

Was macht Fleischstyle so besonders?

Fleischstyle unterscheidet sich bewusst von einem klassischen Steakgewürz.
Statt einer langen Zutatenliste konzentriert sich die Mischung auf ausgewählte Komponenten, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen miteinander verbinden.

Flor de Sal sorgt für die salzige Grundlage und eine feine Textur.
Die gemahlene Zitronenschale bringt Frische in die Mischung.
Fermentierter Knoblauch sorgt für eine tiefe, leicht süßliche und balsamische Würze.
Schwarzer Pfeffer, Tomatenflocken und Zwiebel runden das Geschmacksbild ab.

Fleischstyle Steakgewürz als Finish für Steak

Besonders gut passt Fleischstyle zu Rindersteaks.
Ob Rib Eye, Rumpsteak, Filet oder Flanksteak, bereite dein Fleisch zunächst so zu, wie du es am liebsten magst.

Lass das fertige Steak anschließend kurz ruhen und schneide es nach Wunsch in Tranchen.
Erst jetzt kommt Fleischstyle zum Einsatz.
Streue eine kleine Menge direkt vor dem Servieren über das Fleisch.

So bleiben die einzelnen Aromen der Mischung präsent und auch die Struktur des Flor de Sal kommt besonders schön zur Geltung.

Fermentierter Knoblauch trifft auf Zitrone

Eine Besonderheit von Fleischstyle ist die Verbindung von fermentiertem Knoblauch und gemahlener Zitronenschale.

Fermentierter Knoblauch wird auch als Black Garlic bezeichnet.
Er bringt eine tiefe, leicht süßliche und balsamische Würze in die Mischung.
Die Zitronenschale setzt dazu einen frischen Gegenpol.

Gerade bei kräftigem Rindfleisch entsteht dadurch ein interessantes Zusammenspiel aus herzhaften, würzigen und frischen Geschmacksnoten.

Nicht nur für Fleisch

Trotz seines Namens kann Fleischstyle deutlich mehr als Steak.
Die Kombination aus Flor de Sal, Zitrone und würzigen Zutaten passt auch zu Fisch, Gemüse und verschiedenen kalten Gerichten.

• Steak: für Rib Eye, Rumpsteak, Filet und Flanksteak
• Carpaccio und Roastbeef: als feines Finish unmittelbar vor dem Servieren
• Fisch: besonders passend zu Lachs und Garnelen
• Gemüse: für grünen Spargel, Zucchini und Grillgemüse
• Salate und Rohkost: für zusätzliche Würze und eine frische Note
• Dips: zum individuellen Abschmecken von herzhaften Dips
• Tomate und Mozzarella: als würzige Alternative zu klassischen Kräutern und Salz

So verwendest du Fleischstyle Steakgewürz richtig

Fleischstyle eignet sich besonders gut als Finish.
Bereite dein Fleisch, deinen Fisch oder dein Gemüse zunächst wie gewohnt zu und gib die Mischung anschließend auf das fertige Gericht.

Beginne mit einer kleinen Menge und schmecke anschließend nach deinem persönlichen Geschmack ab.
So kannst du die Würze individuell an dein Gericht anpassen.

Fleischstyle von FeinSte Rubs und Zeller Jungs BBQ

Fleischstyle ist aus der Zusammenarbeit von FeinSte Rubs und Zeller Jungs BBQ entstanden.
Im Mittelpunkt steht eine außergewöhnliche Kombination aus Flor de Sal, fermentiertem Knoblauch und Zitrone.

Schwarzer Pfeffer, Tomatenflocken und Zwiebel ergänzen diese Basis und machen Fleischstyle zu einer vielseitigen Mischung für Grill und Küche.

Ob auf einem frisch gegrillten Steak, Carpaccio, Lachs oder Gemüse, Fleischstyle sorgt direkt vor dem Servieren für den besonderen Abschluss.

Lieblingsgericht zubereiten, Fleischstyle darübergeben und genießen.

Zutaten

Flor de Sal, Zwiebelgranulat, Zitronenschale gemahlen, fermentierter Knoblauch gemahlen, Pfeffer schwarz grob gemahlen und Tomatenflocken.

Nährwerte je 100 g

Brennwert: 383 kJ (91 kcal)
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 14,6 g
davon Zucker: 10,8 g
Eiweiß: 4,5 g
Salz: 56,1 g

Glutenfrei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

*Produkt kann von der Abbildung abweichen.

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