No 12 Pikantes Curry

No 12 Pikantes Curry – Currypulver mit sanfter Schärfe für Hähnchen, Gemüse und Reisgerichte

No 12 Pikantes Curry ist die richtige Wahl für alle, die mehr Würze als bei einem klassischen Curry suchen, aber auf übertriebene Schärfe verzichten möchten. Die Mischung kombiniert Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornsaat, Fenchel und weitere Gewürze zu einem ausgewogenen Currypulver mit angenehm pikanter Note.

Das Ergebnis ist eine vielseitige Currymischung für die tägliche Küche. Sie passt zu Hähnchen, Gemüse, Reisgerichten, Currysaucen und vielen weiteren Gerichten.

Was macht No 12 Pikantes Curry besonders?

Kurkuma sorgt für die typische goldgelbe Farbe und die warme Currybasis. Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornsaat und Piment liefern Tiefe und Würze. Fenchel bringt eine leicht frische und ausgewogene Note in die Mischung.

Die leichte Schärfe stammt von Cayennepfeffer und Senfmehl. Dadurch bleibt die Mischung angenehm würzig, ohne die übrigen Aromen zu überdecken.

Ideal für diese Gerichte

• Hähnchencurry
• Gemüsecurry
• Linsencurry
• Currywurst-Sauce
• Reisgerichte
• Bulgur
• Couscous
• Wokgerichte
• Fischgerichte
• Grillhähnchen
• Ofengemüse

So verwendest du No 12 Pikantes Curry

Für ein besonders intensives Aroma das Currypulver kurz in Öl, Ghee oder Kokosfett anschwitzen. Anschließend die übrigen Zutaten hinzufügen.

Durch das kurze Anrösten können sich die fettlöslichen Aromen optimal entfalten und sorgen für ein deutlich volleres Geschmacksbild.

Für Fleisch, Gemüse und vegetarische Küche

No 12 Pikantes Curry harmoniert hervorragend mit Hähnchen, Fisch, Gemüse, Linsen und Kichererbsen. Dadurch eignet sich die Mischung sowohl für klassische Currygerichte als auch für vegetarische und vegane Rezepte.

Die Curry-Mischung für jeden Tag

Wer eine ausgewogene Curry-Gewürzmischung mit angenehmer Schärfe sucht, findet in No 12 Pikantes Curry einen vielseitigen Begleiter für viele Gerichte.

Zutaten:

Kurkuma gemahlen, Knoblauchgranulat fein, Senfmehl, Bockshornsaat gemahlen, Koriander gemahlen, Cayennepfeffer gemahlen, Piment gemahlen, Kreuzkümmel gemahlen und Fenchel gemahlen.

Nährwert je 100g:

Brennwert: 1.357 kJ, (324 kcal);
Fett: 1,5 g;
gesättige Fettsäuren: 1,5 g;
Kohlenhydrate: 35,3 g;
Zucker: 3,6 g;
Eiweiß: 16,6 g;
Salz: 0,1 g;

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

Weitere Gewürze finden Sie hier.

Rezept: Pikantes Hähnchencurry mit Kokosmilch

Zutaten

• 500 g Hähnchenbrust
• 1 Zwiebel
• 1 rote Paprika
• 400 ml Kokosmilch
• 2 TL No 12 Pikantes Curry
• 1 EL Öl
• Salz nach Geschmack

Zubereitung

1. Zwiebeln und Paprika in etwas Öl anbraten.
2. Hähnchenwürfel hinzufügen und anbraten.
3. No 12 Pikantes Curry dazugeben und kurz anschwitzen.
4. Mit Kokosmilch ablöschen.
5. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Reis servieren.