SenneGold
ab 6,48 €
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Hövelgriller BBQ – SenneGold
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Aroma: Herzhaft (Zwiebel/Senfmehl), mild-würzig.
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Geschmack: Klassisches Fritten-Aroma mit toller Tiefe & Salzigkeit.
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Besonderheit: Kurkuma sorgt für eine intensiv goldgelbe Farbe.
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Anwendung: Pommes frites, Wedges, Bratkartoffeln, Rosmarinkartoffeln.
Lieferzeit: Schon in 3-5 Tagen in deinem Gewürzregal - bereit für dein nächstes Geschmackserlebnis.
HOEVELGRILLER BBQ SenneGold: Das Gewürzsalz für perfekte Pommes & Wedges
Entdecke mit SenneGold eine Gewürzzubereitung, die deine Pommes, Fries und Wedges zu einem wahren Geschmackserlebnis macht! Der Name „SenneGold“ ist eine liebevolle Hommage an die Landschaft Senne in der Region Ostwestfalen-Lippe (OWL), wo diese geniale Mischung ihren Ursprung hat. „Gold“ steht hierbei für die Farbe von herrlich knusprig frittierten Kartoffeln – und genau dieses goldene Ergebnis erreichst du mit dieser Mischung.
Das Geheimnis: Goldgelbe Farbe & herzhafte Würze
Die Seele von SenneGold ist die perfekt ausbalancierte Kombination aus feinem Salz, Gewürzen für die Farbe und frischen Kräutern für das Auge.
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Das „Gold“: Gemahlener Kurkuma und edelsüßes Paprikapulver sorgen nicht nur für eine milde, fruchtige Würze, sondern verleihen deinen Kartoffeln eine unwiderstehlich leuchtende, goldgelbe Farbe.
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Herzhaftes Fundament: Feines Senfmehl, Knoblauch- und Zwiebelgranulat bilden eine kräftige, würzige Basis, die den Eigengeschmack der Kartoffel perfekt unterstreicht.
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Der Frische-Kick: Gerebelte, grüne Petersilie sorgt für einen tollen optischen Kontrast zum „Gold“ und rundet das Geschmacksprofil mit einer leichten Kräuternote ab.
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Die Basis: Feines Meersalz sorgt für die ideale Salzigkeit, die gute Fritten einfach brauchen.
Mehr als nur ein Pommes-Salz (Anwendungstipps)
SenneGold ist extrem vielseitig und der beste Freund der Kartoffel.
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Für Pommes, Fries & Wedges: Einfach direkt nach dem Frittieren oder Backen, solange die Kartoffeln noch heiß sind, großzügig darüberstreuen und durchschwenken.
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Für die perfekten Bratkartoffeln: Ein absolutes Must-have für Bratkartoffel-Fans! Wichtig: Streue das Gewürzsalz erst kurz bevor die Bratkartoffeln fertig sind in die Pfanne. So entfaltet sich das volle Aroma, ohne dass die feinen Gewürze (wie Paprika) in der großen Hitze verbrennen oder bitter werden.
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Der Geheimtipp für „Bremsklötze“: Neben den Kartoffel-Klassikern ist SenneGold auch die perfekte Begleitung für deftige Gerichte. Probiere es zum Beispiel mal zu „Bremsklötzen“ (was das ist, erfährst du bei unserer Gewürzzubereitung Frikasenne!).
Hol dir das Gold aus Ostwestfalen
Mach Schluss mit langweiligen Beilagen und verpass deinen Kartoffeln das goldene Upgrade. Bestelle jetzt HOEVELGRILLER BBQ SenneGold und erlebe den Unterschied!
Zutaten:
Meersalz fein, Paprika gemahlen edelsüß, Senfmehl, Kurkuma gemahlen, Knoblauchgranulat fein, Zwiebelgranulat und Petersilie gerebelt.
Nährwert je 100g:
Brennwert: 730kJ (174kcal);
Fett: 3,7g;
gesättigte Fettsäuren: 0,7g;
Kohlenhydrate; 26,3g;
davon Zucker: 18,3g;
Eiweiß: 8,1g;
Salz: 47,2g;
Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen
Weitere Gewürze finden Sie hier.
Wenn man herkömmliches, feines Tafelsalz über frisch frittierte Kartoffeln streut, entzieht das aggressive Pulver der Oberfläche blitzschnell die Restfeuchtigkeit. Folglich fangen die Fritten sofort an zu schwitzen, weshalb die mühsam zubereitete Knusprigkeit im Handumdrehen verloren geht. Um dies zu verhindern, liegt das Geheimnis darin, ein feines Meersalz direkt mit strukturierten Komponenten wie Paprikaflocken oder Senfmehl zu kombinieren. Da diese Gewürze das überschüssige Oberflächenfett binden und die Feuchtigkeit abfangen, bleibt die Schale perfekt kross. Das HOEVELGRILLER BBQ SenneGold von FeinSte Rubs löst dieses Frust-Problem im Handumdrehen, denn während das Meersalz für die ideale Salzigkeit sorgt, schützt die fein abgestimmte Gewürzbasis die Knusprigkeit Ihrer Fries und Wedges dauerhaft beim Durchschwenken.
Bratkartoffeln benötigen für die perfekte Bräunung eine enorme Hitze in der Pfanne, doch genau diese Temperaturen werden feinen Gewürzen schnell zum Verhängnis. Wenn edelsüßes Paprikapulver oder Knoblauchgranulat zu früh in das heiße Fett gegeben werden, verbrennen die empfindlichen Partikel sofort, weshalb das gesamte Gericht am Ende bitter und ungenießbar schmeckt. Aus diesem Grund lautet der goldene Profi-Trick, dass man die Kartoffelscheiben komplett ohne Gewürze kross anbrät und das Gewürzsalz erst wenige Augenblicke vor dem Servieren hinzugibt. Die Hitze der fertigen Kartoffeln reicht völlig aus, damit sich die ätherischen Öle perfekt entfalten. Das HOEVELGRILLER BBQ SenneGold von FeinSte Rubs ist exakt für diese punktgenaue Anwendung optimiert, sodass Zwiebel, Knoblauch und feine Petersilie ihr volles Aroma entfalten, ohne Schaden zu nehmen.
Das Auge isst bekanntlich immer mit, weshalb eine Schale blasser, farbloser Kartoffelstäbchen auf dem Esstisch oft wenig Begeisterung auslöst. Wenn man lediglich normales Jodsalz verwendet, ändert sich an dieser faden Optik überhaupt nichts. Um den Kartoffeln schon beim Servieren ein absolut unwiderstehliches Aussehen zu verleihen, benötigt man natürliche Farbträger aus der Gewürzwelt, die eine leuchtende Kraft besitzen. Das Zusammenspiel aus gemahlenem Kurkuma und edelsüßem Paprikapulver erzeugt auf der heißen Kruste eine spektakuläre, goldgelbe Färbung, während gerebelte grüne Petersilie zeitgleich für einen wunderschönen optischen Kontrast sorgt. Mit dem HOEVELGRILLER BBQ SenneGold von FeinSte Rubs gelingt Ihnen dieser optische Geniestreich im Handumdrehen, folglich verwandeln Sie langweilige Beilagen in ein echtes, farbenfrohes Highlight, das die Lebensfreude der ostwestfälischen Region auf den Teller bringt.
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