Smoking Bacon

BALKONGRILLER SMOKING BACON

Sie wollen ihren eigenen Schinken oder Rauchfleisch zubereiten. Weil das, was es zu kaufen gibt, immer irgendwie gleich schmeckt. Dann habe ich für Sie genau die richtige Gewürzmischung, Smoking Bacon. Mit meinem Freund Christian haben wir diese leckere Gewürzmischung auf die Beine gestellt.
Weg von den üblichen Gewürzen, zu einer ganz neuen Kombi. Der Bockshornklee gibt dem Ganzen seine nussige Note.

Sie können damit nicht nur Schweinefleisch würzen, sondern auch zum Beispiel auch Entenbrust.
Weil in der Gewürzmischung kein Pökelsalz enthalten ist. Ist es möglich, Ihren Bacon damit einen extra Kick zu verleihen? Ja genau so ist es.
Aber genauso gut ist es für Ihr Grillfleisch geeignet. Beim Marinieren müssen Sie einfach nur noch eine Prise Salz hinzugeben.
Oder Sie salzen das Fleisch nachdem Grillen.

Anwendungstipp zur Herstellung von Bacon:
Für ein Kilogramm Fleisch benötigen Sie ca. 40 g „Smoking Bacon“ und 30-35 g Pökelsalz. Das Fleisch mit der Mischung einreiben und vakuumieren.
Lassen Sie sich überraschen, welche Möglichkeiten, Sie mit dieser Gewürzmischung bereithält.

Zutaten:
Bockshornklee, bunter Pfeffer (schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Beere), Paprikaflocken, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Paprika edelsüß und Fenchel

Nährwert je 100 g:
Brennwert: 1359KJ (332kcal);
Fett: 6,7 g;
gesättigte Fettsäuren: 1 g;
Kohlenhydrate; 49,6 g;
davon Zucker: 31 g;
Eiweiß: 15,8 g;
Salz: 0,3 g;

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

Weitere Gewürze finden Sie hier.

Allgemeine Information:

Bei FeinSte Rubs werden qualitative hochwertige Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salze verarbeitet. Dadurch können Sie unsere Gewürzzubereitungen sparsamer, wie üblich einsetzen. Am besten würzen Sie Ihre Speisen nach dem Zubereiten noch etwas nach oder schmecken Sie vor dem Servieren das Essen ab.
Bis auf ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Red Hot Chili Powder und des Paten Liebling, sind alle Mischungen auch für Kinder geeignet.
Unsere Dosen, Streuer und Gläser sind wiederbefüllbar. Der Umwelt zu liebe, ist jeder Mischung auch als kostengünstige Tüte erhältlich.
Wenn Ihnen unsere Mischungen schmecken, würden wir uns über eine positive Bewertung freuen.