Village Steak Pepper
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Village Steak Pepper – Der bunte Steak-Finisher
- Aroma: Komplex-pfeffrig, fruchtig (Rosa Beeren), frisch (Grüner Pfeffer).
- Geschmack: Hocharomatisch, pfeffrig und perfekt ausbalanciert.
- Anwendung: Ein reines „Finishing-Gewürz“ für Steaks, Kurzgebratenes und Carpaccio.
- Tipp: Immer erst nach dem Garen über das fertige Gericht streuen.
Lieferzeit: Schon in 3-5 Tagen in deinem Gewürzregal - bereit für dein nächstes Geschmackserlebnis.
Tom’s Dorf-BBQ Village Steak Pepper: Der bunte Pfeffer-Mix für Steaks
Entdecken Sie Village Steak Pepper – den geschmackvollen Finisher, der Ihrem Steak den perfekten, letzten Schliff verleiht. Diese Komposition ist kein gewöhnlicher Pfeffer, sondern ein wahres Geschmackserlebnis. Eine Mischung aus drei verschiedenen Pfeffersorten, ergänzt durch die fruchtige Rosa Beere und feine Gewürze, sorgt für eine komplexe, hocharomatische und optisch ansprechende Krönung für Ihr Fleisch.
Das Geheimnis: Drei Pfeffersorten & die fruchtige Rosa Beere
Die Seele dieses Finishers ist das perfekt abgestimmte Zusammenspiel von geschrotetem, echtem Pfeffer und edlen Beeren.
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Schwarzer Pfeffer: Liefert die intensive, klassische und wärmende Schärfe.
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Weißer Pfeffer: Steuert eine direkte, pfeffrige Schärfe mit einem fast schon süßlichen Nachklang bei.
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Grüner Pfeffer: Bringt eine unverkennbare, krautige und frische Note ins Spiel.
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Rosa Beeren (Schinusbeeren): Sie sind botanisch kein Pfeffer, runden die Mischung aber perfekt mit ihrer süßlichen, fruchtig-floralen und milden Note ab.
Ergänzt wird diese Symphonie durch eine herzhafte Basis aus Zwiebel, einer dezenten Süße von Rohrohrzucker, frischer Petersilie und einem Hauch Chili.
Der perfekte letzte Schliff für Fleisch & mehr
Dies ist ein reines „Finishing-Gewürz“. Es wird nicht mitgebraten, sondern krönt das fertige Gericht.
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Für Steaks aller Art: Das absolute Muss für jedes frisch gegrillte oder gebratene Rindersteak, ob Filet, Entrecôte oder Rumpsteak.
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Für Kurzgebratenes: Veredelt auch Schweine- oder Lammkoteletts, Medaillons und Burger Pattys.
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Für Carpaccio & Tatar: Die perfekte Würze für rohes Rindfleisch oder Thunfisch.
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Für Gemüse & Eier: Schmeckt auch fantastisch über gegrilltem Gemüse, Bratkartoffeln, einem Tomatensalat oder einfach auf einem Spiegelei.
Tipps vom Profi
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Immer zum Schluss verwenden: Streuen Sie den Village Steak Pepper immer erst nach dem Garen über das fertige (und idealerweise bereits aufgeschnittene) Steak. So bleiben die Aromen frisch und nichts verbrennt.
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Großzügig sein: Seien Sie nicht schüchtern! Ein gutes Steak verträgt eine ordentliche Prise dieses aromatischen Finishers.
Bestellen Sie den Gaumenschmaus für Ihr Steak
Verleihen Sie Ihrem Steak den Geschmack, den es verdient. Entdecken Sie jetzt den Village Steak Pepper!
Zutaten:
Meersalz fein, bunter Pfeffer geschrotet (schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, rosa Beeren und grüner Pfeffer), Zwiebelgranulat, Rohrohrzucker, Petersilie gerebelt und Chili gemahlen.
Nährwert je 100g:
Brennwert: 566kJ (143kcal);
Fett: 1,3g;
gesättigte Fettsäuren: 0,3g;
Kohlenhydrate; 25,7g;
davon Zucker: 17,9g;
Eiweiß: 4,4g;
Salz: 57,4g;
Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen
Weitere Gewürze finden Sie hier.
Allgemeine Info:
Bei FeinSte Rubs werden qualitative hochwertige Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salze verarbeitet. Dadurch können Sie unsere Gewürzzubereitungen sparsamer, wie üblich, einsetzen. Am besten würzen Sie Ihre Speisen nach dem Zubereiten noch etwas nach oder schmecken sie vor dem Servieren das Essen ab.
Bis auf ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Red Hot Chili Powder und des Paten Liebling, sind alle Mischungen auch für Kinder geeignet.
Unsere Dosen, Streuer und Gläser sind wiederbefüllbar. Der Umwelt zu liebe ist jeder Mischung auch als kostengünstige Nachfülltüte erhältlich.
Wenn Ihnen unsere Mischungen schmecken, würden wir uns über eine positive Bewertung freuen.
Der häufigste Fehler beim Grillen von edlem Rindfleisch ist es, feine Gewürze und groben Pfeffer schon vor dem scharfen Anbraten auf das Fleisch zu geben. Bei den extremen Temperaturen auf dem Grillrost verbrennen Pfefferkörner, Kräuter oder Zwiebeln sofort und hinterlassen ein unangenehm bitteres Aroma. Die Lösung: Ein hochwertiger Finisher (wie ein bunter Steakpfeffer) wird grundsätzlich immer erst ganz zum Schluss auf das fertig gebratene und idealerweise bereits aufgeschnittene Fleisch gestreut. Nur so bleiben die intensiven, frischen Aromen erhalten und nichts verbrennt.
Die gehobene Gastronomie setzt beim Veredeln von edlem Fleisch selten auf nur eine einzige Pfeffersorte! Für ein echtes, rundes Geschmackserlebnis braucht es eine Symphonie verschiedener Aromen: Schwarzer Pfeffer liefert die wärmende Basis-Schärfe, weißer Pfeffer bringt eine direkte, schnelle Schärfe mit süßlichem Nachklang, und grüner Pfeffer sorgt für eine kräutrige Frische. Wenn diese Dreier-Kombination noch durch eine herzhafte Zwiebel-Basis, etwas Rohrohrzucker für die Balance und frische Petersilie ergänzt wird, entsteht ein vollmundiges Steak-Topping, das das Fleisch perfekt krönt, ohne es einfach nur „scharf“ zu machen.
Diese leuchtenden Körner sind botanisch gesehen gar kein echter Pfeffer, sondern sogenannte „Rosa Beeren“ (Schinusbeeren). Während der echte Pfeffer in der Mischung für die nötige Schärfe zuständig ist, bringen diese Beeren eine fantastisch milde, leicht süßliche und fruchtig-florale Note in das Gewürz. Gerade bei feinen, kurzgebratenen Gerichten, frischem Rinder-Carpaccio, Thunfisch oder auch gegrilltem Gemüse sorgt diese fruchtige Eleganz in Kombination mit einer ganz dezenten Chili-Note für ein absolut außergewöhnliches und frisches Geschmacksprofil, das herkömmlicher Pfeffer niemals erreichen könnte.
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