Burning Cajun

TASTY BBQ UNIVERSELLER RUB
Die amerikanischen Barbecues unterscheiden sich je nach ihrer Region. Mit Burning Cajun holen Sie sich das Südstaatenflair nach Hause. Gerade im Südwesten der USA sind Brisket und Ribs verbreitet. Was jetzt bei diesem Rub etwas untypisch ist. Er kommt ganz ohne Zucker daher.
Dass hat einige Vorteile. Sie können ihre Gerichte ohne Zusatz von Zucker genießen. Oder Sie bestimmen über die Glasur, die Süße. Für eine gute Glasur gibt es zwei Möglichkeit. Sie nehmen eine BBQ Sauce Ihrer Wahl und geben sie in einen Topf. Dazu geben Sie Hönig und Tomatenmark, wenn Sie möchten noch etwas Soja Sauce. Wenn die BBQ Sauce würziger sein soll, geben Sie noch etwas Burning Cajun dazu. Oder Sie bereiten Ihre eigene BBQ Sauce zu. Rezepte gibt es im Internet. Mit dem Glasieren beginnen Sie eine Stunde vor Garende. Meistens wird das Grillgut, mit einem Pinsel komplett bestrichen und nach 30min nochmal wiederholen. Guten Appetit.

Zutaten:
Paprika edelsüß, Meersalz, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Cayennepfeffer, Zwiebel, Thymian und Oregano.

Nährwert je 100g:
Brennwert: 839kJ (201kcal);
Fett: 4,7g;
gesättigte Fettsäuren: 0,9g;
Kohlenhydrate; 30,1g;
davon Zucker: 22,1g;
Eiweiß: 8,6g;
Salz: 27,3g;

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

Weitere Gewürze finden Sie hier.