No 5 Magic BBQ Rub

No 5 Magic BBQ Rub: Der milde & rauchige BBQ-Klassiker für die ganze Familie

Entdecken Sie No 5 Magic BBQ Rub – unsere Interpretation des weltberühmten „Magic Dust“, dem BBQ-Rub, den Grillfans weltweit lieben. Unsere Variante macht diesen Klassiker noch vielseitiger und vor allem familienfreundlich! Wir haben Zucker und Schärfe bewusst reduziert, damit auch empfindliche Gaumen und Kinder diesen vollmundigen BBQ-Geschmack ohne Kompromisse genießen können.

Das Geheimnis: Rauchiges Aroma, ganz ohne Smoker

Der Schlüssel zu authentischem BBQ-Feeling liegt in der perfekten Balance aus rauchigen, süßen und herzhaften Noten.

• Intensives Raucharoma: Feinstes, über Eichenholz geräuchertes Paprikapulver verleiht Ihrem Grillgut einen wunderbar rauchigen, tiefwürzigen Geschmack – auch ohne Profi-Equipment.
• Milde Süße & Schärfe: Rohrohrzucker sorgt für eine dezente Süße und eine schöne Karamellisierung, während eine sanfte Note Cayennepfeffer und Senfmehl für ein angenehmes Kitzeln ohne überwältigende Schärfe sorgt.
• Herzhaftes Fundament: Eine klassische Basis aus Knoblauch, Kreuzkümmel (Cumin) und einer Mischung aus schwarzem und weißem Pfeffer liefert die unverzichtbare, würzige Tiefe.

Perfekt für die großen BBQ-Klassiker (Low & Slow)

Dieser Rub ist wie geschaffen für die Königsdisziplinen des amerikanischen BBQs, die bei niedriger Temperatur langsam gegart werden.

• Für Spare Ribs: Der ultimative Rub für zarte, saftige Rippchen, die vom Knochen fallen.
• Für Pulled Pork & Co.: Ideal für Pulled Pork, Pulled Beef oder Pulled Chicken.
• Für Rind: Die perfekte Wahl für ein klassisches Beef Brisket, Burnt Ends oder Moink Balls.
• Für Geflügel: Verleiht auch einem ganzen Hähnchen vom Grill eine fantastische Würze.

Tipps vom Profi

• Anwendung als Trocken-Rub: Das Fleisch gleichmäßig mit dem Rub bestreuen und leicht einmassieren. Überschüssigen Rub sanft abklopfen.
• Zeit geben: Lassen Sie den Rub für das beste Ergebnis über Nacht im Kühlschrank in das Fleisch einziehen. Bei großen Stücken wie Brisket oder Pulled Pork empfehlen wir eine noch längere Marinierzeit.

Bestellen Sie den familientauglichen BBQ-Zauber

Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack eines echten BBQ-Klassikers – nur milder, feiner und für alle am Tisch geeignet!

Zutaten:

Meersalz fein, geräuchertes Paprikapulver edelsüß (Paprika, Eichenrauch), Rohrohrzucker, Cayennepfeffer gemahlen, Knoblauchgranulat fein, Pfeffer gemahlen (schwarz, weiß), Kreuzkümmel gemahlen und Senfmehl.

Nährwert je 100g:

Brennwert: 1075kj, (256kcal);
Fett: 5,9g;
gesättigte Fettsäuren: 0,8g;
Kohlenhydrate: 40,8g;
davon Zucker: 30,9g;
Eiweiß: 9,4g;
Salz: 25,7g;

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

Weitere Gewürze finden Sie hier.

Allgemeine Info:

Bei FeinSte Rubs werden qualitative hochwertige Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salze verarbeitet. Dadurch können Sie unsere Gewürzzubereitungen sparsamer, wie üblich, einsetzen. Am besten würzen Sie Ihre Speisen nach dem Zubereiten noch etwas nach oder schmecken sie vor dem Servieren das Essen ab.
Bis auf ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Red Hot Chili Powder und des Paten Liebling, sind alle Mischungen auch für Kinder geeignet.
Unsere Dosen, Streuer und Gläser sind wiederbefüllbar. Der Umwelt zu liebe ist jeder Mischung auch als kostengünstige Nachfülltüte erhältlich.
Wenn Ihnen unsere Mischungen schmecken, würden wir uns über eine positive Bewertung freuen.

🤠 Bud Spencers Weiße Dampfhammer-Pfanne

Stell dir vor, wie die zarten, kleinen weißen Bohnen in einer tiefroten, rauchigen Sauce
baden… Durch den No 5 Magic BBQ Rub bekommen sie diesen unverwechselbaren
Charakter von Freiheit und Abenteuer. Das über Eichenholz geräucherte Paprikapulver legt sich
wie ein sanfter Nebel über die feinen Bohnen, während der Speck für den kräftigen Biss sorgt.
Ein echtes Wohlfühlessen für hungrige Cowboys!

🧂 Zutaten

• 2 Dosen kleine weiße Bohnen
• 200g geräucherter Speck
• 2 Zwiebeln, grob gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 400g passierte Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL No 5 Magic BBQ Rub
• Öl zum Anbraten

👨‍🍳 Zubereitung

1. Speck & Hitze: Erhitze eine Pfanne (idealerweise Gusseisen). Brate die
   Speckwürfel darin knusprig aus, bis sie herrlich duften.
2. Die Zwiebel-Basis: Gib die Zwiebelwürfel zum Speck in die Pfanne. Lass
   sie glasig dünsten, bis sie die würzigen Aromen des Specks aufgenommen haben.
3. Das Knoblauch-Finale: Rühre das Tomatenmark unter. Erst jetzt den fein
   gehackten Knoblauch hinzufügen und nur kurz (ca. 30 Sekunden) mitziehen lassen.
4. Vollendung mit No 5: Bestreue die Mischung mit 1 EL No 5 Magic BBQ Rub.
   Lösche das Ganze sofort mit den passierten Tomaten ab, damit der Rohrohrzucker im Rub
   perfekt karamellisiert.
5. Sanftes Köcheln: Rühre die kleinen weißen Bohnen vorsichtig unter. Lass
   alles bei geringer Hitze ca. 10 Minuten einköcheln, bis die Sauce dickflüssig ist.

🍞 Serviervorschlag

Durch die kleinen Bohnen wird das Gericht besonders cremig. Serviere es am besten
dampfend heiß direkt aus der Pfanne mit einem Stück frischem Baguette oder kernigem
Landbrot.

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