Geräuchertes Paprikapulver

Geräuchertes Paprikapulver: Rauchig & Süß für den Duft von Lagerfeuer

Entdecken Sie unser geräuchertes Paprikapulver – eine spanische Spezialität (Pimentón) mit einem unverwechselbaren, tiefen Aroma. Für seine Herstellung werden die Paprikaschoten nach der Ernte langsam über Eichenholz geräuchert und erst danach fein vermahlen. Dieser Prozess verleiht dem Pulver seinen intensiven, rauchigen Charakter, der von einer natürlichen, fruchtig-süßen Paprikanote begleitet wird.

Der Umami-Trick für die vegetarische & vegane Küche

Dieses Gewürz ist ein Segen für alle, die Speisen eine herzhafte, satte Tiefe verleihen möchten.

• Für vegetarische Gerichte: Verleiht Linsensuppen, Bohneneintöpfen, veganem Chili oder Bratkartoffeln einen rauchigen, „speckigen“ Geschmack – ganz ohne Fleisch.
• Für die spanische Küche: Die Seele vieler Klassiker wie Paella, Patatas Bravas oder Chorizo-Gerichte.
• Für BBQ & Grill: Eine unschlagbare Zutat für BBQ-Marinaden, Rubs für Fleisch und Gemüse oder zum Würzen von Pulled Pork.
• Für Dips & Saucen: Macht eine einfache Aioli, einen Dip oder Kräuterbutter zu einem rauchigen Highlight.

Wichtige Tipps zur Anwendung

Beachten Sie für den perfekten Geschmack den wichtigsten Grundsatz für Paprika:

1. Niemals in siedendes Fett geben! Der Zucker im Pulver würde verbrennen und es bitter machen.
2. Topf von der Hitze nehmen: Ziehen Sie den Topf kurz von der heißen Platte.
3. Einrühren und ablöschen: Rühren Sie das Pulver ein und löschen Sie es sofort mit Flüssigkeit ab.
4. Sparsam dosieren: Das Raucharoma ist sehr intensiv. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und würzen Sie bei Bedarf nach.

Bestellen Sie den Duft von Lagerfeuer

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine unverwechselbare rauchige Tiefe. Bestellen Sie jetzt unser geräuchertes Paprikapulver und entdecken Sie das Geheimnis der spanischen Küche.

Zutaten:

geräuchertes Paprikapulver edelsüß (Paprika, Eichenrauch)

Nährwert je 100g:

Brennwert: 1189 kJ (284 kcal);
Fett: 12,9 g;
gesättigte Fettsäuren: 2 g;
Kohlenhydrate; 19,1 g;
davon Zucker: 10 g;
Eiweiß: 14,1 g;
Salz: 0,1 g;

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

Weitere Gewürze finden Sie hier.

Allgemeine Info:

Bei FeinSte Rubs werden qualitative hochwertige Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salze verarbeitet. Dadurch können Sie unsere Gewürzzubereitungen sparsamer, wie üblich, einsetzen. Am besten würzen Sie Ihre Speisen nach dem Zubereiten noch etwas nach oder schmecken sie vor dem Servieren das Essen ab.
Bis auf ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Red Hot Chili Powder und des Paten Liebling, sind alle Mischungen auch für Kinder geeignet.
Unsere Dosen, Streuer und Gläser sind wiederbefüllbar. Der Umwelt zu liebe ist jeder Mischung auch als kostengünstige Nachfülltüte erhältlich.
Wenn Ihnen unsere Mischungen schmecken, würden wir uns über eine positive Bewertung freuen.