Kreuzkümmel gemahlen (Cumin): Intensiv & Aromatisch
Entdecken Sie unseren hochwertigen, gemahlenen Kreuzkümmel – ein unverzichtbares Gewürz für Küchen auf der ganzen Welt. Das auch als Cumin bekannte Pulver wird aus sorgfältig ausgewählten Samen gewonnen und überzeugt mit seinem intensiven, erdig-würzigen Aroma. Es verleiht Ihren Gerichten eine tiefe, warme Würze mit einem Hauch von Zitrus.
Ein Muss für die internationale Küche
Gemahlener Kreuzkümmel ist ein wahrer Alleskönner und prägt den Geschmack vieler internationaler Gerichte.
- Für Currys & orientalische Speisen: Als Hauptzutat in Gewürzmischungen wie Garam Masala, Curry oder Harissa ist er unersetzlich.
- Für die Tex-Mex-Küche: Verleiht Chili con Carne, Tacos und Guacamole den authentischen Geschmack.
- Für herzhafte Gerichte: Passt hervorragend zu Lamm, Geflügel, Linsensuppen, Hummus und Gemüsepfannen.
Qualität, die man schmeckt und riecht
Wir legen größten Wert auf die Frische und Reinheit unserer Produkte. Unser Kreuzkümmel wird schonend vermahlen, damit sein volles, ätherisches Aroma bestmöglich erhalten bleibt. Das feine Pulver ist perfekt dosierbar, löst sich leicht auf und verbindet sich ideal mit Ihren Kochkreationen.
Ihr neues Lieblingsgewürz
Bringen Sie einen Hauch Exotik in Ihre Küche oder verfeinern Sie traditionelle Rezepte. Bestellen Sie jetzt unseren gemahlenen Kreuzkümmel und erleben Sie ein intensives Geschmackserlebnis.
Zutaten:
Kreuzkümmel gemahlen
Nährwert je 100g:
Brennwert: 1545kJ (369kcal);
Fett: 17,8g;
gesättigte Fettsäuren: 1g;
Kohlenhydrate; 25,9g;
davon Zucker: 24,6g;
Eiweiß: 12,4g;
Salz: 0,1g;
Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen
Weitere Gewürze finden Sie hier.
Allgemeine Info:
Bei FeinSte Rubs werden qualitative hochwertige Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salze verarbeitet. Dadurch können Sie unsere Gewürzzubereitungen sparsamer, wie üblich, einsetzen. Am besten würzen Sie Ihre Speisen nach dem Zubereiten noch etwas nach oder schmecken sie vor dem Servieren das Essen ab.
Bis auf ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Red Hot Chili Powder und des Paten Liebling, sind alle Mischungen auch für Kinder geeignet.
Unsere Dosen, Streuer und Gläser sind wiederbefüllbar. Der Umwelt zu liebe ist jeder Mischung auch als kostengünstige Nachfülltüte erhältlich.
Wenn Ihnen unsere Mischungen schmecken, würden wir uns über eine positive Bewertung freuen.
Das ist die wahrscheinlich häufigste und gefährlichste Verwechslung in der Küche! Obwohl die Namen extrem ähnlich klingen, haben die beiden Gewürze geschmacklich absolut nichts miteinander zu tun. Normaler Kümmel schmeckt eher mild, leicht süßlich und wird klassisch für deutsches Brot oder Kohlgerichte genutzt. Unser Kreuzkümmel (auch Cumin genannt) hat hingegen ein sehr intensives, erdig-warmes Aroma. Er ist das unverzichtbare Herzstück der orientalischen und mexikanischen Küche. Wichtig: Ersetzen Sie die beiden Gewürze in Rezepten bitte niemals 1:1 durch das jeweils andere!
Wenn Sie sich jemals gefragt haben, warum Ihr selbstgemachtes Chili con Carne, Ihre Tacos oder Ihr Hummus noch nicht ganz diesen „authentischen“ Geschmack haben, fehlt zu 99 Prozent eine einzige Geheimzutat: Kreuzkümmel! Unser gemahlenes Cumin-Pulver ist der absolute Schlüsselgeschmack der Tex-Mex-Küche und des Orients. Es verleiht Ihren Dips, Linsensuppen, Falafeln und Fleischgerichten im Handumdrehen genau diese unverwechselbare, tiefe und warme Würze, die man sonst nur aus dem Urlaub oder dem Lieblingsrestaurant kennt.
Das intensive, erdig-würzige Aroma unseres Kreuzkümmels wird durch seine wertvollen ätherischen Öle getragen. Der beste Koch-Tipp für ein maximales Geschmackserlebnis: Dünsten Sie das feine Pulver gleich zu Beginn der Zubereitung kurz in etwas warmem Öl, Butter oder Ghee an! Durch die leichte Hitze im Fett „erwacht“ das Gewürz regelrecht, die ätherischen Öle lösen sich perfekt und geben ihre warmen, exotischen Noten wunderbar gleichmäßig an das gesamte Gericht ab. Da das Pulver sehr ausdrucksstark ist, tasten Sie sich bei der Dosierung am besten Stück für Stück heran.















