No 1 Classic BBQ Rub

FEINSTE RUBS NO 1 CLASSIC BBQ RUB

No 1 Classic BBQ Rub ist der geile Rub für Spareribs und Pulled Pork. Oder die Mischung für eine Marinade, die alles vormariniertes Fleisch in den Schatten stellt. Ein Rezept gibt es weiter unten.
Wie wird ein Rub verwendet?
Dazu das Fleisch mit der Gewürzzubereitung trocken bestreuen und etwas einreiben. Für ca. 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Wie schon gesagt, lassen sich auch sehr leckere flüssig Marinaden für Steaks anrühren. Zum Würzen für Fleisch vom Rind, Schwein oder Geflügel. Aber nicht nur zum Grillen geeignet, sondern auch fürs Kochen ideal. Den gerade der feine Geschmack von Kreuzkümmel und Koriander passen sehr gut zu Gerichten mit Bohnen. Wie zum Beispiel von Chili con Carne oder auch ohne Fleisch Chili sin Carne. Im Classic BBQ Rub ist bewusst kein Chili enthalten, somit können Kinder ohne Probleme mitessen. Wer es schärfer liebt, empfehle ich den Red Hot Chili Powder.

Vorschlag für die Marinade:
1 EL Rub mit 2 cl Whisky und 1 TL Sojasauce mischen und kürz ziehen lassen. Danach das Fleisch mit der Marinade bestreichen und über Nacht lassen. Auch Speiseöl kann natürlich verwendet werden.

Zutaten:
Meersalz, Zucker, Koriander, geräuchertes Paprikapulver, Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian und Oregano.

Nährwert je 100g:
Brennwert: 875kj, (208,3kcal);
Fett: 4,8g;
gesättigte Fettsäuren: 0,4g;
Kohlenhydrate: 36,2g;
davon Zucker: 32,7g;
Eiweiß: 4,9g;
Salz: 36,2g;

Gluten Frei
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Zusatzstoffe

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
*Produkt kann von Abbildung abweichen

Weitere Gewürze finden Sie hier.

Allgemeine Info:

Bei FeinSte Rubs werden qualitative hochwertige Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Salze verarbeitet. Dadurch können Sie unsere Gewürzzubereitungen sparsamer, wie üblich, einsetzen. Am besten würzen Sie Ihre Speisen nach dem Zubereiten noch etwas nach oder schmecken sie vor dem Servieren das Essen ab.
Bis auf ein paar Ausnahmen, wie zum Beispiel Red Hot Chili Powder und des Paten Liebling, sind alle Mischungen auch für Kinder geeignet.
Unsere Dosen, Streuer und Gläser sind wiederbefüllbar. Der Umwelt zu liebe ist jeder Mischung auch als kostengünstige Nachfülltüte erhältlich.
Wenn Ihnen unsere Mischungen schmecken, würden wir uns über eine positive Bewertung freuen.