Paprikaflocken

Paprikaflocken sind ein aromatisches und vielseitiges Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte. Diese feinen, roten Flocken werden aus sorgfältig ausgewählten Paprikaschoten hergestellt, die schonend getrocknet und anschließend zerkleinert werden. Ihr süßlich-mildes Aroma und die leuchtende Farbe machen sie zu einem perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten.

Paprikaflocken haben ihren Ursprung in Mittel- und Südamerika, wo die Paprikapflanze schon seit Jahrhunderten kultiviert wird. Mit den Entdeckungsreisen der Europäer fanden die Paprikaschoten ihren Weg nach Europa und wurden schnell zu einem beliebten Gewürz. Besonders in der ungarischen und spanischen Küche haben sie einen festen Platz. Ungarn ist heute einer der führenden Produzenten von Paprika und Paprikaprodukten und steht für höchste Qualität.

Um das Aroma und die Farbe der Paprikaflocken optimal zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden. So bleiben sie lange frisch und einsatzbereit. Paprikaflocken sind nicht nur ein Gewürz, sondern ein Erlebnis für die Sinne, das Ihre Küche bereichert.